SAN ANGEL INN. Sim, eu gostava de regressar ao San Angel Inn, esse restaurante de Mexico DF. Mas, mais do que isso, gostava de cumprir essa promessa contigo. Há velhos carochas para seguir por estradas que levam ao fim do mundo, do Pacífico ao Atlântico, colibris, histórias, poeira, cervejas (Dos Equis, Carta Blanca, Leon Negro, Negra Modelo, Montejo), poemas, canções, rios, restaurantes para comer sopes e ouvir boleros de Agustín Lara, mapas que ensinam onde fica Oaxaca e onde se perdem as estradas para Campeche, lojas de Coyoacán, a penumbra da Sierra Madre, mariachis nas praças de cidades do sul. Depois de começar, não se acaba.